July 2006
July 18, 2006
July 17, 2006
July 15, 2006
声と容姿がお母さん猫にソックリになって、
性格は何故か育ての親にソックリになった、
雄の茶色二号と、育ての親の白黒二色さん
---
友達が猫を飼いたいそうな。
「オスがいいかな、メスがいいのかな」と
聞かれた。
繁殖しないなら、メスのほうがいいかな?
自分を振り返ってよく考えたら、
私は猫を飼いたいと思って
猫を選んだことがない。
猫はいつもそこにいて、
いつもどこかからやって来るので
選んだ覚えがナッスィング。
二色さん然り、茶色二号然り。
二色さんは学校で押し付けられ、
その前の猫も
夜にネズミが死んでると思って持ち上げたら目の開いてない子猫だったとか、
道を歩いていて空(上)から子猫が降ってきたとか、
お母さん猫が押し入ってきたとか、
そんなんばっかり。
猫選んで飼ってみたいーと思った土曜日の午後。(0M0)
ついつい選べないなら次は「茶色の猫を!」とか
「女の子を!」とか思うわけですが、それよりも
せめて一回ぐらい選ばせて欲しいです>神様
ジダンが頭突きしたそうですね。
ワールドカップで。
古いニュースでごめんなさい。
効果音つきヘッドバット・ジダン
http://www.youtube.com/watch?v=PDj8WqdzcO0&feature=Views&page=1&t=t&f=bちょっwwwwwおまwwwww
と、真面目に言う日が来るとは思いませんでした。
すばらしい。
ジダン、新しい問題解決法〜ジダンのようにやってみよう〜
http://www.youtube.com/watch?v=js0vOgjBfD8&search=Zidane%20greetingとにかく頭突きしまくるビデオ。
スゴイ楽しそう。
新説:ジダンはマテラッツィの命を救った
http://www.youtube.com/watch?v=EQAv1F4NOFY&feature=Views&page=1&t=t&f=bナナナナンダヾ(0M0)人(0w0)ノッテー
やっぱりワールドカップは楽しかったんだろうなー…
と思うビデオ群でした。
ワールドカップで。
古いニュースでごめんなさい。
効果音つきヘッドバット・ジダン
http://www.youtube.com/watch?v=PDj8WqdzcO0&feature=Views&page=1&t=t&f=bちょっwwwwwおまwwwww
と、真面目に言う日が来るとは思いませんでした。
すばらしい。
ジダン、新しい問題解決法〜ジダンのようにやってみよう〜
http://www.youtube.com/watch?v=js0vOgjBfD8&search=Zidane%20greetingとにかく頭突きしまくるビデオ。
スゴイ楽しそう。
新説:ジダンはマテラッツィの命を救った
http://www.youtube.com/watch?v=EQAv1F4NOFY&feature=Views&page=1&t=t&f=bナナナナンダヾ(0M0)人(0w0)ノッテー
やっぱりワールドカップは楽しかったんだろうなー…
と思うビデオ群でした。
July 13, 2006
今日、二道橋のカルフール前で売っていたもの。
大きさは卵大。
3個で5元とちょっと高め。多分、観光地だったからでしょう。
二道橋は大バザールがあって、スゴイ立派な観光買い物施設です。
んで。
噂には聞いていましたが見て食べたのは初めてw
日本でも苦瓜の熟れたものを食べたことがありますが、
青臭くて瓜くさくて私はあまり好きでは有りませんでした。
これは西瓜に近いさっぱりとした甘さ、味でした。
青い間に食べる用の苦瓜と全然違いました。
皮も食べられるかな?と思ったけど、苦くてダメでした。
ただ、皮の方には全然青臭さがなくて、ただ苦いだけ。
あと、黄色いイチジクも売っていました。
最初、柿かと思ったけどイチヂクでした。
これの写真はカメラを忘れたので、また今度。
空模様は雨が来そうです。寒くなるかな…(0M0;)
大きさは卵大。
3個で5元とちょっと高め。多分、観光地だったからでしょう。
二道橋は大バザールがあって、スゴイ立派な観光買い物施設です。
んで。
噂には聞いていましたが見て食べたのは初めてw
日本でも苦瓜の熟れたものを食べたことがありますが、
青臭くて瓜くさくて私はあまり好きでは有りませんでした。
これは西瓜に近いさっぱりとした甘さ、味でした。
青い間に食べる用の苦瓜と全然違いました。
皮も食べられるかな?と思ったけど、苦くてダメでした。
ただ、皮の方には全然青臭さがなくて、ただ苦いだけ。
あと、黄色いイチジクも売っていました。
最初、柿かと思ったけどイチヂクでした。
これの写真はカメラを忘れたので、また今度。
空模様は雨が来そうです。寒くなるかな…(0M0;)
July 12, 2006
10年ほど前に大学生をしていて、工学部だったので、
よくわからないものの、それなりに最先端技術を見ていました。
最終学年のとき、くじ引きで負けて卒論を書きに
某府研究所へ通っていました。
んで。そこでは工業系の研究所らしく、大学には無いような
高い分析機械や企業秘密の実験なんかもやっていました。
多分今でもそうなんでしょうね。
さて、ある日の昼休み、担当教官に実験棟ではなくて事務室の
ある管理棟の屋上に連行されました。
そこには2枚の白い布が広げてありました。
何の変哲も無いまぶしいぐらい白い布と
灰色になった元・白い布。
一枚が畳2畳分ぐらいある大きなものでした。
両方とも同じ日に設置したとか。
そのときで1ヶ月ぐらいだったでしょうか。
何が違ったかと言うと、
表面に酸化チタンを塗っているか塗っていないか。
酸化チタンは白い絵の具でおなじみ。
アルミ缶の表面の印刷をきれいに出すために下地として
吹き付ける素材としても使われます。とゆーのが私の知識ですたが、
酸化チタンはもっとすごかった。
光触媒と言って、光(紫外線)に当てると、汚れが付くのを防止したり、
水や空気をきれいにしたり、鏡の曇り防止効果があったします。
何よりも有難いほど人体無害。
普通、物が直射日光に晒されると褪色したり弱くなったりするんですが
真っ白な布の方は1日前に広げたぐらいの感触でした。
本等に汚れていない。
梅雨が明けてカラリと晴れたいい天気の日でした。
「これねぇー実用化に向けて研究中なんだよ」
と教官が言ったのを何も考えずに聞いていました。
そして、私はそこの研究所で爆発物を作ったり、
教官にダメだって言ったのに教官が強行して高い実験器具を壊して
施設課の人に怒られて金属分析課の人に泣かれたりしながら、
遊び暮らしたあと、今度はヘタレ論文を書いて大学を卒業しました。
で。
卒業してからすっかり忘れていたのですが、
さっき検索で見つけました。
あの実験の結果。実用化されていたんですねー。
L079F05601光触媒ミックスフラワー造花
あれから時間が経ったのだなと思いました。
よくわからないものの、それなりに最先端技術を見ていました。
最終学年のとき、くじ引きで負けて卒論を書きに
某府研究所へ通っていました。
んで。そこでは工業系の研究所らしく、大学には無いような
高い分析機械や企業秘密の実験なんかもやっていました。
多分今でもそうなんでしょうね。
さて、ある日の昼休み、担当教官に実験棟ではなくて事務室の
ある管理棟の屋上に連行されました。
そこには2枚の白い布が広げてありました。
何の変哲も無いまぶしいぐらい白い布と
灰色になった元・白い布。
一枚が畳2畳分ぐらいある大きなものでした。
両方とも同じ日に設置したとか。
そのときで1ヶ月ぐらいだったでしょうか。
何が違ったかと言うと、
表面に酸化チタンを塗っているか塗っていないか。
酸化チタンは白い絵の具でおなじみ。
アルミ缶の表面の印刷をきれいに出すために下地として
吹き付ける素材としても使われます。とゆーのが私の知識ですたが、
酸化チタンはもっとすごかった。
光触媒と言って、光(紫外線)に当てると、汚れが付くのを防止したり、
水や空気をきれいにしたり、鏡の曇り防止効果があったします。
何よりも有難いほど人体無害。
普通、物が直射日光に晒されると褪色したり弱くなったりするんですが
真っ白な布の方は1日前に広げたぐらいの感触でした。
本等に汚れていない。
梅雨が明けてカラリと晴れたいい天気の日でした。
「これねぇー実用化に向けて研究中なんだよ」
と教官が言ったのを何も考えずに聞いていました。
そして、私はそこの研究所で爆発物を作ったり、
教官にダメだって言ったのに教官が強行して高い実験器具を壊して
施設課の人に怒られて金属分析課の人に泣かれたりしながら、
遊び暮らしたあと、今度はヘタレ論文を書いて大学を卒業しました。
で。
卒業してからすっかり忘れていたのですが、
さっき検索で見つけました。
あの実験の結果。実用化されていたんですねー。
L079F05601光触媒ミックスフラワー造花
あれから時間が経ったのだなと思いました。
でぃーパパさんからバトンが回ってきました。
ありがとうございます
---
【指定型★バトン】のルール は、廻してくれた人から貰った【指定】を【】の中に入れて答える事。 また、廻す時、その人に指定をする事。
No1.最近思う【猫】
No2.この【猫】には感動!!!!
No3.直感的【猫】
No4.こんな【猫】は嫌だ!
No5.この世に【猫】がなかったら・・・
No6.次に回す人、5人(『指定』付きで)
---
No1.最近思う【猫】
白黒二色さんはかわいすぎる。早く会いたい。
キジはキジ。
茶色二号はイタヅラを止めたかな?
岡田は…相変わらず小さいのかな?
No2.この【猫】には感動!!!!
白黒二色さんが後輩にご飯を譲ったとき。
兄と弟の頭を殴ってでもご飯を独り占めしていた子が、
後輩にご飯を譲るなんて…オカーサン感動したのわ!
No3.直感的【猫】
白黒二色。
白黒はっきりしたあの顔。あの手!あの足!
んもう、たまらん。白黒二色さんラブ。
No4.こんな【猫】は嫌だ!
ありがちな模様のやつ、
粗相する癖のあるやつ、
雄臭いにおいのするやつ、
ところ構わず大声でオカーサンを呼ぶやつ。
要はキジ。
オカーサン、ヒドスなのわ…by二色
どんな猫でも猫は猫、かわいいです。
No5.この世に【猫】がなかったら・・・
オカーサンの心はのどけからまし。真面目に。
No6.次に回す人、5人(『指定』付きで)
shindenさん【テポドン】
toppi-さん【ロリぷに】
ku-yaさん【おいしいご飯】
ボスさん&ボス姐さん【おいしいご飯】
July 11, 2006
受難の日々、ではなくギュシナンの日々…
最近の食事は以下のとおりです。
朝 コーヒーとクッキー
昼 ラグマン または ポロ
夜 ギュシナンとタマネギサラダ
または 羊肉のキビ粥
または 昼のポロの残り
デザート 西瓜かモモかメロン
4日に一度はポロ(ピラフ)で、
3日に一度はギュシナン(肉のナン)で、
2日に一度はラグマン(新疆のうどん)
ラグマンは毎食でも食べたいけれど、脂っこくて
すぐにお腹が減ってしまうので、夜は食べません。
もうちょっと果物とか野菜とかとったほうがいいんでしょうけども、
大腸が心配であまり取ってません。1日300gぐらいに抑えてるです。
毎日羊三昧で幸せ。
あ、ついでに食事時間はこんな感じ。
朝:9時(新疆時間7時)
昼:13〜14時(新疆時間11時〜12時)
夜:19時〜20時(新疆時間17〜18時)
朝9時に起きて、夜12時過ぎに寝ても、
日が昇るのが7時ぐらい、日が沈むのが21時なので、
ある意味、結構、健康的な生活です。
最近の食事は以下のとおりです。
朝 コーヒーとクッキー
昼 ラグマン または ポロ
夜 ギュシナンとタマネギサラダ
または 羊肉のキビ粥
または 昼のポロの残り
デザート 西瓜かモモかメロン
4日に一度はポロ(ピラフ)で、
3日に一度はギュシナン(肉のナン)で、
2日に一度はラグマン(新疆のうどん)
ラグマンは毎食でも食べたいけれど、脂っこくて
すぐにお腹が減ってしまうので、夜は食べません。
もうちょっと果物とか野菜とかとったほうがいいんでしょうけども、
大腸が心配であまり取ってません。1日300gぐらいに抑えてるです。
毎日羊三昧で幸せ。
あ、ついでに食事時間はこんな感じ。
朝:9時(新疆時間7時)
昼:13〜14時(新疆時間11時〜12時)
夜:19時〜20時(新疆時間17〜18時)
朝9時に起きて、夜12時過ぎに寝ても、
日が昇るのが7時ぐらい、日が沈むのが21時なので、
ある意味、結構、健康的な生活です。
July 10, 2006
写真は、寮から見える熱源塔
--
噂に聞く民族紛争というか、対立感情はやはりあるようです。
私に見えるだけでも。
ウイグル族の皆さんによく言われること。
私がウイグル語を勉強していて、ウイグル語の単語が少しわかっただけで
「漢民族はウイグル語を話せない!」
と私に文句をぶちまけるのは何故。
30分ぐらい手を変え品を変えウイグル語と漢語交じりで
いかに漢民族がひどいかを訴えてくださることもorz
イヤ私に言われてもorz
反対に漢民族の方には
「ウイグル族は劣っているので、泥棒が多い」
とか言われます。
イヤだから私に言われてもorz
5月にタシュクルガンに行ったときの運転手さんは漢民族で、
武漢生まれのカシュガル育ち。少しウイグル語を話します。
そういう人は、ウイグル族が悪いとは言わないです。
新疆育ちの人はあまりウイグル族のことを悪く言わないが、
外から来た人たちは何故か毛嫌いするようです。
で、どちらに味方するかと言うと、新疆ではウイグル族の味方をします。
だってもともとウイグル族の土地をシンリャクしてきたのが漢民族だもの。
漢民族の方が外来種なのだから、もうちょっと遠慮すれ。
あんまり書くとブログにアクセスできなくなるかも
しれないので今日はここまでヾ(0M0)ノ
裏があるんでしよ、いろいろと。
今日も市場で絡まれてしまった…orz
--
噂に聞く民族紛争というか、対立感情はやはりあるようです。
私に見えるだけでも。
ウイグル族の皆さんによく言われること。
私がウイグル語を勉強していて、ウイグル語の単語が少しわかっただけで
「漢民族はウイグル語を話せない!」
と私に文句をぶちまけるのは何故。
30分ぐらい手を変え品を変えウイグル語と漢語交じりで
いかに漢民族がひどいかを訴えてくださることもorz
イヤ私に言われてもorz
反対に漢民族の方には
「ウイグル族は劣っているので、泥棒が多い」
とか言われます。
イヤだから私に言われてもorz
5月にタシュクルガンに行ったときの運転手さんは漢民族で、
武漢生まれのカシュガル育ち。少しウイグル語を話します。
そういう人は、ウイグル族が悪いとは言わないです。
新疆育ちの人はあまりウイグル族のことを悪く言わないが、
外から来た人たちは何故か毛嫌いするようです。
で、どちらに味方するかと言うと、新疆ではウイグル族の味方をします。
だってもともとウイグル族の土地をシンリャクしてきたのが漢民族だもの。
漢民族の方が外来種なのだから、もうちょっと遠慮すれ。
あんまり書くとブログにアクセスできなくなるかも
しれないので今日はここまでヾ(0M0)ノ
裏があるんでしよ、いろいろと。
今日も市場で絡まれてしまった…orz
July 09, 2006
空はつながっているというけれど、
日本の空と新疆の空はやはり少し違う。
寮のベッドに寝そべって
空を見上げると、こんな空をしている。
都会化して鳥が少なくなったというものの、
神戸の自宅と比べるとまだまだ森林のように
鳥が居るようです。
鳴き声が10種類ぐらいあって、日本の夏の夜に
虫の声が響くように、春以降朝は小鳥がさえずっています。
イロイロな鳥の声を聞きながら、
青い空を見上げる朝は幸せの時間です。
うとうと
なのに。
なのに!!!!
それを朝8時に台無しにしてくれる学校放送がにくい。
うらみまぁ〜す〜
そんでもいっこ。愚痴。
今現在、肝臓の数値の数値に全く問題はないのですが、酒が飲めません。
酒は百薬の長とかいいながら、酒が飲めない日々がつらい…
なのにっ!
なのにっ!!
ここに酒を美味しそうに飲んでる人がいるぅ〜。
うらやましすぎる
日本の空と新疆の空はやはり少し違う。
寮のベッドに寝そべって
空を見上げると、こんな空をしている。
都会化して鳥が少なくなったというものの、
神戸の自宅と比べるとまだまだ森林のように
鳥が居るようです。
鳴き声が10種類ぐらいあって、日本の夏の夜に
虫の声が響くように、春以降朝は小鳥がさえずっています。
イロイロな鳥の声を聞きながら、
青い空を見上げる朝は幸せの時間です。
うとうと
なのに。
なのに!!!!
それを朝8時に台無しにしてくれる学校放送がにくい。
うらみまぁ〜す〜
そんでもいっこ。愚痴。
今現在、肝臓の数値の数値に全く問題はないのですが、酒が飲めません。
酒は百薬の長とかいいながら、酒が飲めない日々がつらい…
なのにっ!
なのにっ!!
ここに酒を美味しそうに飲んでる人がいるぅ〜。
うらやましすぎる
July 08, 2006
英語のまぐまぐから紹介されてきたサイト。
house keeping channnel
http://www.housekeepingchannel.com/index.php
この間片付けられない女達でキレいていたオカーサンにピッタリかも…
house keeping channnel
http://www.housekeepingchannel.com/index.php
この間片付けられない女達でキレいていたオカーサンにピッタリかも…
シャッチョさんがかっこいいキジを送ってくれました。
うん。
かっこいいけど、二色さんのほうが(以下略)
何故、オカーサンに対して彼がグレないのか
シャッチョさんは不思議だそうです。
オカーサンが居ないときの方がやさぐれているそーな
---
あー、暑い。
だけど神戸に居るよりよっぽどマシ。
中国の人いわく、
天気予報の温度は2、3度少なく放送するのだそうな。
去年、上海のエントリーにも書きましたが、
上海では気温が39℃を超えると経営者は仕事を休みに
しなければならないという法律があるそうな。
建前はそうだけど、そういうわけにも行かないので、
どんなに暑くても天気予報は38℃にしておいて、
夜、実際の温度を発表するという姑息な手に出ております。
ウルムチでもそうなんだそうな。
てことは、ウルムチは35℃ぐらいでしょうか。
ただし湿気がないので、死にそうになることはないです。
うん。
かっこいいけど、二色さんのほうが(以下略)
何故、オカーサンに対して彼がグレないのか
シャッチョさんは不思議だそうです。
オカーサンが居ないときの方がやさぐれているそーな
---
あー、暑い。
だけど神戸に居るよりよっぽどマシ。
中国の人いわく、
天気予報の温度は2、3度少なく放送するのだそうな。
去年、上海のエントリーにも書きましたが、
上海では気温が39℃を超えると経営者は仕事を休みに
しなければならないという法律があるそうな。
建前はそうだけど、そういうわけにも行かないので、
どんなに暑くても天気予報は38℃にしておいて、
夜、実際の温度を発表するという姑息な手に出ております。
ウルムチでもそうなんだそうな。
てことは、ウルムチは35℃ぐらいでしょうか。
ただし湿気がないので、死にそうになることはないです。
July 07, 2006
July 06, 2006
久々にリンクましまししました。
でぃーたんがあまりにもかわいいので、
でぃーパパさんがお書きになるでぃーたんのブログ
Die(e)'s Diary
を追加。
ノルウェイジアン・フォレストキャットという
長毛種の方とでぃーパパの甘い生活を描いたブログ!
動画あり!
でぃーたんの鳴き声あり!
かわいい!
あと2件ほどつながらなくなっているリンクを外しました。
プラグインも微妙に変えてみました。
「読んで欲しい人は読まない本」はそのまんまの意味です。
それから、
全然関係ないけど、今日ショックだったこと。
鼻毛に白髪。
老化?
落ち込みましたorz
1階の人慰めてくれてありがとう。
でぃーたんがあまりにもかわいいので、
でぃーパパさんがお書きになるでぃーたんのブログ
Die(e)'s Diary
を追加。
ノルウェイジアン・フォレストキャットという
長毛種の方とでぃーパパの甘い生活を描いたブログ!
動画あり!
でぃーたんの鳴き声あり!
かわいい!
あと2件ほどつながらなくなっているリンクを外しました。
プラグインも微妙に変えてみました。
「読んで欲しい人は読まない本」はそのまんまの意味です。
それから、
全然関係ないけど、今日ショックだったこと。
鼻毛に白髪。
老化?
落ち込みましたorz
1階の人慰めてくれてありがとう。
July 05, 2006
松田聖子ちゃんの乗った雑誌をお母さんに買ってきてもらいました。
近所の本屋さんでなかったので、
出張先の九州の紀伊国屋で買ったとか。
「おsugiちゃん、そういう趣味だったの?」
へ?
「ゲイだったの?」
いいえ。松田聖子が好きなだけです。
(妙な間)
「そーなの?」
その後何も言われませんでしたが、何か誤解を生んだようです。
オカマが好きなのはジェンダーを行ったりきたりしてるからだよ!
あー、楽しみ!早く家に帰って読みたい!
んで、中田お姉さまの引退にびっくりです。
中田が居なくなったら日本のサッカー誰がやるの?
川口?(ごめんなさい、全然解ってません)
近所の本屋さんでなかったので、
出張先の九州の紀伊国屋で買ったとか。
「おsugiちゃん、そういう趣味だったの?」
へ?
「ゲイだったの?」
いいえ。松田聖子が好きなだけです。
(妙な間)
「そーなの?」
その後何も言われませんでしたが、何か誤解を生んだようです。
オカマが好きなのはジェンダーを行ったりきたりしてるからだよ!
あー、楽しみ!早く家に帰って読みたい!
んで、中田お姉さまの引退にびっくりです。
中田が居なくなったら日本のサッカー誰がやるの?
川口?(ごめんなさい、全然解ってません)
ちょっとオカーサン帰ってくるのわと思ったら、
オカーサンは病気したらしいのわ
どうせ変なもんでも食べたのわ
相変わらず胃腸が弱いのわ
そんなんだから僕にも遺伝するのわ
オカーサンは健康でないと困るのわ
白黒二色
---
ちみっと垂れたお手てがチャームポイント。
低いタンスの上に旅行用の小さなトランクが置いてあって、
その上にシャッチョさんTシャツを敷いて、その上に寝てますな。
それシャッチョさんの寝巻きじゃぁありませんのことか。
そんで、今抜け毛がすごいさうです。
で。私ですがお腹は落ち着きました。
んで、悩んでいること。
好物のフルーツは控えた方がいいんでしょうか…
スイカがチョー安い。
1キロ1元。
3キロの小さいの1個3元!
甘い!美味しい!
夕食はスイカでもいいぐらいだ!
スイカ万歳!
タウーズ ヤクシキョルマーン!!
オカーサンは病気したらしいのわ
どうせ変なもんでも食べたのわ
相変わらず胃腸が弱いのわ
そんなんだから僕にも遺伝するのわ
オカーサンは健康でないと困るのわ
白黒二色
---
ちみっと垂れたお手てがチャームポイント。
低いタンスの上に旅行用の小さなトランクが置いてあって、
その上にシャッチョさんTシャツを敷いて、その上に寝てますな。
それシャッチョさんの寝巻きじゃぁありませんのことか。
そんで、今抜け毛がすごいさうです。
で。私ですがお腹は落ち着きました。
んで、悩んでいること。
好物のフルーツは控えた方がいいんでしょうか…
スイカがチョー安い。
1キロ1元。
3キロの小さいの1個3元!
甘い!美味しい!
夕食はスイカでもいいぐらいだ!
スイカ万歳!
タウーズ ヤクシキョルマーン!!
July 04, 2006
July 03, 2006
今日も食べ物です
写真はギュシナンと
ギュシナンを作るお兄さんと
肉やらナンを焼く釜。
ギュシナンのギュシは、ウイグル語で肉、と言う意味です。
ナンの生地に、タマネギのみじん切り、肉(大体が羊)のあらみじん切り
を巻き込んで、釜で焼き上げたナンです。
塩ッ気と、タマネギの味と肉がとても美味しいです。
羊くさいので羊肉好きの人にお勧めです。
ギュシナンは、普通のナン屋さんではあまり売っていません。
肉を焼く釜を持っているレストランの横で焼いていたりします。
新疆大学のご近所では、バス停「延安路」、食堂のミラジの対面にある
路を、果物屋さんをズンズン超えて進んでいくと、右側にギュシナンを
売る店が並んでいます。
値段は3元(45円)とちょっと高め。
普通のナンは1枚1元(15円)です。
私はこのギュシナンに、タマネギとトマトとキュウリでサラダを作って
それと一緒に食べるのが好きです。
写真はギュシナンと
ギュシナンを作るお兄さんと
肉やらナンを焼く釜。
ギュシナンのギュシは、ウイグル語で肉、と言う意味です。
ナンの生地に、タマネギのみじん切り、肉(大体が羊)のあらみじん切り
を巻き込んで、釜で焼き上げたナンです。
塩ッ気と、タマネギの味と肉がとても美味しいです。
羊くさいので羊肉好きの人にお勧めです。
ギュシナンは、普通のナン屋さんではあまり売っていません。
肉を焼く釜を持っているレストランの横で焼いていたりします。
新疆大学のご近所では、バス停「延安路」、食堂のミラジの対面にある
路を、果物屋さんをズンズン超えて進んでいくと、右側にギュシナンを
売る店が並んでいます。
値段は3元(45円)とちょっと高め。
普通のナンは1枚1元(15円)です。
私はこのギュシナンに、タマネギとトマトとキュウリでサラダを作って
それと一緒に食べるのが好きです。