March 01, 2015

2014-10-13-13-01-58


日本名:莫大海 ばくだいかい
漢語名:胖大海 ぱんだーはい

日本では昔から、料亭の刺身のつまだそうです。よく海藻と間違えられますが、木の実です。

錦市場でも莫大海と言う名前で売っています。

水に漬けておくと、もよもよもよーと大きくなり、ジェリー状の部分が出てきます。
このジェリー部分がツマになります。
味はありません。

実はこの水が喉を潤す漢方薬なのです。
咳がひどい時に良いとか。

はい。
また風邪引きました☆
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

どうぞ皆様はお気をつけて…

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